生活中有很多艰难的感觉,但是一份美味佳肴摆在面前,痛苦也会减半的。所以今天多妈做了一个菜,源自多姥,但是多妈却是和多爸学的。多妈琢磨了些时日,做了些小小的改良,味道颇佳,是夏季餐桌上的一道绝佳的开胃菜。
原料:圆茄子2个 绿色小尖椒1个
配料:大蒜4瓣 辣椒粉5ML 生抽15ML 花椒少许 糖少许 盐少许
做法:1、茄子洗净,先将茄子切成片,然后再改刀切成细条,备用...阅读全文
多妈不是个杂食动物,各种杂七杂八的东西多妈都不爱吃,象动物内脏,甚至是各种带皮的食材,比如鸡翅、鸡爪、鱼尾等等;加上多妈原本也不擅长烹饪,所以我家的厨房一直由多姥和多爸掌控。可是一日举家迁居海外,厨房成了多妈的阵地,加之宝贝的一句话“妈妈,我最爱吃鸡翅”,也许是多妈有几分烹饪的天赋,亦或是母爱激发了潜能,我家的厨房日益红火了起来,即便是在欧洲食材贫乏之地,多爸和多多也一日三餐不重复地吃着美食。回头看看原来的我,这才知道没有什么是学不会做不来的,看来一切都在变化,唯一永恒的只有变化。
鸡翅是多妈原本不碰的食物,但是小人爱吃,没有办法多妈只...阅读全文
比利时的夏天很短,这才七月下旬,已是秋风送爽,上周去漂流的时候还是炎炎夏日,真有“忽如一夜秋风至”的感觉。好久没有这么文艺了,每天忙碌于日常的琐碎事中,洗衣擦地买菜缝补,似乎已没有时间也没有心情去“矫情”了。心情和双手一样粗糙了很多,少女时的那份精致清雅已是很久远的事情了,有时候想也许这就是生活,因为那份精致清雅何堪养育幼女和反哺慈母的艰辛。
小的时候回到家中,母亲会一刻不停地为我们做吃的忙穿的,即使家中暖气不足,但只要母亲在家,感觉家里就是热气腾腾的,是温暖如春的;长大后,仍然眷恋母亲的温暖,但心里也曾暗暗地想过,不想做母亲一样的人,...阅读全文
周二周三天气不错,所以一家子和两个朋友一起去比利时南部漂流。漂流的所在是个小城镇,叫做Dinant,从根特过去得倒两次火车。一大早出门,由于比利时铁路系统的不靠谱,折腾了好几个小时终于到了目的地,一看时间已经不够漂21km的项目,只好选择了12km的短程。
俗话怎么说来着?塞翁失马,焉知非福。漂了之后我们才知道选择12km是十分明智...阅读全文
Parkkaffee位于根特西北的Mariakerke,是个休闲所在,地方不大,但适合于小孩的项目较多。上周六,我们和Amelie一家来到这里玩了一个下午。
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